Moda à Italiana é uma imersão total nos conceitos estéticos das grandes marcas italianas, essencialmente aquelas conectadas ao luxo, como Gucci, Versace, Prada e outras. O foco do curso é transmitir a ideia da criação de um estilo consolidado, sua evolução e transformação, a ponto de que se transforme em referência para o high-street e para o estilismo de moda. A análise de algumas marcas é o ponto de partida do curso, mas o objetivo é entender a sua perpetuação nas tendências.